小辣椒从小就被我爸教育说,天下没有免费的午餐。 然后,老乡鸡来打我的脸了。。。前些天,老乡鸡就整了个 20 周年活动,直接请全国老百姓吃了顿喜酒。 10 月 8 号中午 11 点开始,全国一千多家门店都可以到店免费吃。 一时间,老乡鸡三个字直接登顶了热搜第一。 那一天,各地的老乡鸡门店,几乎成了大爷大妈们心照不宣的集结地。 有人干脆拿着凳子,直接在门口择起菜来,还有凑上一桌麻将的,准备吃饭之前先胡上两把。 甚至还有个硬核的大爷,推着轮椅就过来吃饭来了。 那些所在城市还没开老乡鸡的老乡们,更是急坏了。 “ 一千多家怎么就是没一家开到我这来 ”、“ 老乡鸡,给你一个半小时时间,开进湖南。” 不过,在这些铺天盖地的讨论中,也不乏有很多质疑的声音。有人说只有会员才能免费吃,只有饭、没有菜吃等等。 果然免费的东西,就是有猫腻吧? 于是,为了验证真假( 绝对不是为了蹭饭 ),小辣椒大中午就直奔了离公司最近的老乡鸡,凑了个热闹。 到了现场,发现这队伍长度一点都不比网上盛传的短,在诺大的地下广场狠狠折了一个来回。 图上大家可能注意不到右下角那还有一个拐进去的角落 前后大概排了半个小时,才总算排到我。这个时候已经是下午一点四十了,本以为活动过了这么久,我八成是吃不上了,结果进去后发现供应还很充足。 有两种免费套餐可以选择,都是一荤一素一汤一饭。 白嫖的就是香 最后小辣椒我不光吃上了,还顺了袋伴手礼走,这多不好意思啊。 问了下现场的工作人员,每个吃饭的人都可以拿一份。如果排队了但没吃到套餐,也可以拿到。 里面除了喜糖、可乐之外,甚至还有俩笨鸡蛋 后来老乡鸡微博发了战报,活动 3 个小时之内,送出了五十四万多份套餐,伴手礼五十六万份。 光是伴手礼里的鸡蛋,就送了 67 吨。 然而,这还只是这次 20 周年活动的一部分。庆祝活动还会一直持续到 31 号,每期都有不同的福利。 比如怕你抢不过大爷大妈们,它在 9 号备了 10 万多份外卖免单机会。 在各大平台的账号上也都有抽奖,甚至还有全年免单的名额抽奖。为了争这个送礼最多的名号,老乡鸡内部还内卷起来了。 如果你在好奇,老乡鸡这次抽什么疯,怎么突然撒这么多钱。 那你可能不知道了,这种大规模宴请活动,老乡鸡早不是第一次干了。 而且每次请客的理由还都多种多样,反正有点什么由头,就要把全城人都喊来沾沾喜气。 2018 年,老乡鸡收购了武汉永和之后,马上请武汉人民吃了顿午饭。 后来武汉开到第一百家店之后,不光请了吃饭,每个人吃完还能揣一瓶劲酒走。 武汉这边刚请完没几天,因为登上了中式快餐榜首,又紧接着在全国范围请了一次。 那次喜宴还一举拿下了 “ 免费用餐人数最多的中式快餐品牌 ” 的世界记录。 不过这个记录已经被这次打破了,因为门店扩张得更多了。 后来有一次,老乡鸡自己差点要被薅秃了。 2022 年上海突破一百家店,本来预计发 10 万张免费餐券,结果小程序出 bug 了,多发出去了八万张。 老乡鸡也非常实诚地让多发的券全部作数还延迟了兑付的期限 说实话,小辣椒从没见过哪个餐饮品牌,跟老乡鸡一样喜欢请客吃饭的,像一辆在互联网上扬着尘土、横冲直撞的拖拉机。 不过,后来我在拿到的伴手礼里,找到一封董事长束从轩写给 “ 老乡 ” 的感谢信,信里有一句: 请街坊邻居们吃个饭,是我能想到的表达感谢最实在的方式。 感觉这可能是老乡鸡为什么要坚持宴请传统。因为喜事请客,才是中国人更熟悉的表达方式。 不光是结婚这种大喜的日子要请,小孩满月、老人大寿,甚至孩子考中心仪的学校,都得摆上一桌。 这种传统习俗,之所以对于我们来说这么重要,除了随份子之外,很大程度也上是为了让街坊邻居、亲朋好友们见证自己重要的时刻,分享喜悦和祝福。 而老乡鸡的存在,就像那个住你家对面的邻居,打开门就给你塞点喜糖,招呼你过去吃饭了。 也正是这种实在,才使得这个本土餐饮品牌能够不断地出圈。从董事长到品牌、经营、产品,都讲究一个接地气。 别人整高大上发布会,我们就 200 块开个乡民小会( 但是请客吃饭 2000 万随随便便就花了 )。 请最接地气的代言人,做最接地气的海报,牢牢地扎根在本土文化上。 而老乡鸡之所以会这么地“ 乡土 ”,有部分原因是它的董事长束从轩,就是从土地里走出来的。 他养了快 40 年鸡了,当大家都在跟风养产量高的白羽鸡的时候,他偏要逆着潮流散养土鸡。因为土鸡虽然产量不如白羽鸡,但是用作家庭炒菜,口感、风味都要更好。 后来看着满大街肯德基、麦当劳这些洋快餐,拿到快餐经营机会的他,就打算开一家更地道的中式快餐。 于是 2003 年他在合肥舒城路开了第一家肥西老母鸡,也就是老乡鸡的前身。主打以鸡肉为主的中式菜,还有更符合中国人口味的营养鸡汤。 原料用的自然都是自己精心养殖的散养土鸡。 事实也证明了,束从轩的坚持没有错,从养殖起步,花了四十年做到了百亿估值、中式快餐老大。 但就算已经发展到了如今的规模,你还是能看到束从轩在第一线的门店里穿梭。 每次现身总是一副乐呵呵的样子,也愿意成为年轻人玩梗的对象。 当有人质疑说,这次活动都让老年人排队抢去了,没有回馈到真正的老顾客。他实诚地说不用区分任何人,这事没有任何门槛。 老乡鸡眼里的老乡并没有高低区别,就像中国那句古话说的:来者即是客。 把自己的喜悦和福气无差别地赠予每一位愿意到场的人,才是宴请的意义。 在现场的小辣椒见到了很多不同的人。除了年轻白领,还有老人、外卖员、保安、工人,也有一大家子过来吃饭的。 大家饱餐了一顿之后,拎着红色的喜糖袋子离开,每个人脸上的笑意都清晰可见。 这一顿饭或许并不多贵重,且面对这么多顾客,老乡鸡的招待可能也不够周到。 但这样简单实在的一餐饭,却也能在大家匆忙奔波的一天里,送来一份陌生人的温度。 本文来源:差评 |
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